Au menu du cours de la semaine dernière: Toast au Saint-Jacques et Forêt d'aspergesMoelleux de pétoncles à la fondue de poireauxFilet pur de porc au Pineau des CharentesTarte tatin aux pommes et poires J'adore ce cours! :-)

Petit récapitulatif du cours de cuisine de cette semaine: En apéro: blue lagoon et verrine de tartare de cabillaud au petits légumes Le plat: Magret de canard sur lit de salsifi, airelles et croquettes ardennaises. Le dessert: salade d'oranges, glace...

Il y a maintenant quelques semaines, l'Amoureux et moi avons commencé un cours de cuisine, une fois par semaine. Voici ce qui fut au programme du cours de cette semaine, j'ai tout a-do-ré, du début à la fin! L'apéro: champagne cocktail et gougères bourguignonnes,...